Statek Brčálník
Syrové maso s žebry na řeznickém papíru a dřevěném prkénku, vedle snítka rozmarýnu, česnek, kuličky pepře a miska soli

Objednávka masa

Prodáváme maso z vlastního chovu. Hovězí maso nabízíme přibližně jednou za dva měsíce, jehněčí nárazově podle objednávek od Velikonoc do podzimu.

Maso zpracováváme ve vlastní veterinárně schválené bourárně s moderním vybavením a dvěma chladicími boxy — jedním pro zrání masa ve visu, druhým pro skladování hotových produktů. Zvířata porážíme na schválených jatkách v Plzeňském kraji.

Jsme malý rodinný provoz a vážíme si každého zákazníka, který ocení kvalitu lokálních produktů. Prodej probíhá vždy po předchozí domluvě.

Celý náš chov provozujeme v ekologickém režimu — maso je označeno symbolem BIO.

Logo BIO – produkt ekologického zemědělství (česká národní značka)Logo ekologické produkce Evropské unie (zelený list z hvězd)

Kontrolní organizace: CZ-BIO-003 (Biokont)

Objednávkový formulář

Povinné údaje

Vlněné výrobky

Z vlny našich ovcí vyrábíme pod značkou Šumavka drobné výrobky a suvenýry — ideální dárek nebo památku na návštěvu statku. Sortiment i ceny se průběžně mění podle toho, co je zrovna k dispozici. Výrobky si můžete prohlédnout a zakoupit přímo na statku, ubytovaní hosté je najdou i na místě.

Dvě ručně tkané vlněné taštičky se zipem a štítkem Šumavka položené na sněhu